A câmara Mangelsdorf é um equipamento utilizado para testes de germinação e envelhecimento de sementes, dentre outras aplicações.
Exemplo de outra aplicação da câmara de germinação Mangelsdorf é em testes de envelhecimento com umidade relativa (UR) saturada de produtos alimentícios, embalagens, telhas, concretos e produtos metalúrgicos, dentre outros.
Conforme dissemos, a câmara de germinação tipo Mangelsdorf, tem outras finalidades, mas como exemplo, vamos falar sobre seu uso na germinação eenvelhecimento de sementes.
O teste de germinação é um dos métodos utilizados para determinar a qualidade fisiológica das sementes, sendo que o substrato e o tipo de germinador podem variar com a exigência de cada espécie.
Existem diversos tipos de germinadores, o modelo Mangelsdorf, por exemplo, é utilizado para maximizar os resultados do teste de germinação, pois esse germinador tem controle de temperatura e fotoperíodo.
A Mangelsdorf com fotoperíodo simula condições de luz e temperatura, assim como do dia e da noite, ideais para a germinação de sementes.
A germinação de sementes ocorre quando há condições favoráveis para o seu crescimento e também quando elas não apresentam nenhum tipo de dormência.
A germinação ocorre em determinada faixa de temperatura, algumas são apropriadas, outras, limitantes. Tudo depende da espécie da semente.
Por isso, é importante que seu laboratório tenha essa câmara, para que, como no caso de germinação, exista as condições certas para que os resultados sejam os esperados.
Outra utilização da câmara é o envelhecimento de sementes. De forma bem resumida, o teste de envelhecimento acelerado (EA) é utilizado para predizer o potencial de armazenamento de sementes.
Para sementes de soja, por exemplo, a metodologia recomendada envolve um período de 48 h de exposição ao envelhecimento, sob temperatura constante de 41ºC a 100% de umidade relativa (UR) do ar.
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